全国の高校生が「出汁」をテーマに悪戦苦闘 | 世界日報

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全国の高校生が「出汁」をテーマに悪戦苦闘

　日下一彦　2021/8/24　教育｜写真　 [会員向け]

全国の高校生が「出汁」をテーマに悪戦苦闘

和食料理の腕前を競う決勝大会、石川・金沢市で開催

　和食文化が盛んな金沢市で、８月１０日、全国の高校生が和食料理の腕前を競う「全日本高校生ＷＡＳＨＯＫＵグランプリ２０２１」の決勝大会が開かれた。会場の「金沢未来のまち創造館」の調理室には、各チームが１時間かけて、考案した料理を手作りし、審査員に振る舞った。グランプリには沖縄県浦添市の市立浦添工業高校のチームが輝いた。（日下一彦）

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