「葉の紺に染りて薄し茄子の花」（高浜虚子）。梅雨の時期はアジサイのほかにも花が咲く。とはいっても、食用にする野菜の花である。

　俳句の歳時記をひもとくと「人参の花」「茄子の花」「馬鈴薯（じゃがいも）の花」などの項目がある。それなりに可憐（かれん）で美しい。

　「人参のうつくしからず花ざかり」（広瀬盆城）。例えば、「人参の花」は「セリ科で、傘のようにひろがった白色の小花を群がり咲かせる」（稲畑汀子編『ホトトギス新歳時記』）とある。

　料理に使った残りのニンジンの根茎を薄く切り、水に漬けておくと、葉茎が伸び、そこから花が咲く。小さな花ながら懸命に生きている感じで、まさに可憐というしかない。

　「山頂に及ぶ開拓馬鈴薯の花」（太田ミノル）。「馬鈴薯の花」も「白あるいは淡紫色に畑一面に咲くと、ひなびた美しさがある。花の一つ一つは浅い五裂の可憐な花で香りもあり、梅雨のころによく似合う」（同書）。南米が原産のジャガイモは、救荒食物としても知られている。日本では、天保の大飢饉（ききん）の時にジャガイモによって多くの人が餓死を免れたため「御助芋」と呼ばれた。

　アイルランドでは19世紀半ば、主要な食料だったジャガイモの疫病の発生で大飢饉となった。そのジャガイモをアイルランドに勧めたのが、当時支配していたイングランドの貴族。今回の英国のＥＵ離脱は、そんな歴史をほうふつとさせるが、その激震の余波はこれからである。