松屋フーズ、380円「プレミアム牛めし」発売
緑川社長「社運を懸ける」、首都圏中心に発売し順次拡大
「プレミアム牛めし」を手にする松屋フーズの緑川源治社長＝１７日、東京都新宿区
牛丼チェーン「松屋」を運営する松屋フーズは１７日、「プレミアム牛めし」を２２日発売すると発表した。並盛りの価格はこれまでの「牛めし」より９０円高い３８０円。東京都内で記者会見した緑川源治社長は「究極の牛めしだ」と強調した。
松屋フーズは今後、定食などでもプレミアム商品を投入する方針だ。緑川社長は「牛丼業界はデフレの象徴と呼ばれてきたが、これが値上げと捉えられるのか、違う商品だと分かってもらえるのか、社運を懸けている」と語った。７月末までに、首都圏を中心に６２１店舗で発売し、順次、販売店舗を拡大する予定。プレミアム牛めしを提供する店舗では、従来の牛めしは販売を終了する。
