沖縄県が「黒糖の日」に試食・販売イベント
沖縄黒糖のブランドを高めたい
沖縄県は、５月１０日の「黒糖の日」に県産黒糖の試食・販売イベントを開催する。会場は南風原町の大型商業施設で、５年目の今年は製糖会社以外に初めて菓子メーカーなどが出店。コーヒー、シュークリームなど黒糖を使った飲み物やスイーツを販売する。
県は２０１０年、語呂合わせで「５（こく）１０（とう）」となる５月１０日を「黒糖の日」に制定した。糖業農産課によると、今期の県内主要８工場の黒糖生産量は約７１００トンの見込み。
山城毅農林水産部長は「沖縄黒糖のブランドを高め、本物志向で売り込んでいきたい」と話している。
