京都市で「京野菜」のイタリア料理コンクール
門川京都市長「食文化を通じイタリアとの友好を」
京都市で今夏、「京野菜」を使ったイタリア料理のコンクールが開催される。伊フィレンツェとの姉妹都市提携５０周年記念イベントの一環。開催発表の記者会見で、門川大作市長は「食文化を通じ、イタリアとの友好を深めたい」と強調した。
コンクールは、４０歳以下の伊料理シェフが京野菜を使用したオリジナルメニューを考案し、６月１日から８月３１日まで店で提供。
客の評価を基に上位４人のシェフを選出し、９月下旬の最終審査で優勝者を決定する。コンクールの宣伝大使（アンバサダー）には、俳優の辰巳琢郎さんが就任した。
