鹿児島県が「鶏飯」など名物料理のレシピ発信
公式ページ「鹿児島県のキッチン」を開設
鹿児島県は、料理レシピを紹介する国内有数のサイト「クックパッド」に、「鹿児島県のキッチン」と題する公式ページを開設した。
奄美大島の郷土料理「鶏飯」や、さつまあげなど県の名物料理のレシピを発信し、認知度向上と県産品の消費拡大を狙う。
第１弾の公開レシピは６品。今後、県内の調理師らが名を連ねる地産地消推進サポーターらからアイデアを募り数を増やしていく。フェイスブックも活用し、新レシピが公開されると、県の特産品情報サイトのフェイスブック・アカウントでも同時に発信する。
