米マクドナルド、代替肉バーガー販売地域を拡大
試験販売で予想以上の人気、全米展開の可能性を探る
植物由来の代替肉を使ったマクドナルドのハンバーガー＝２０１９年、カナダ（ＡＦＰ時事）
米ファストフード大手マクドナルドは２月から、植物由来の代替肉を手掛ける米ビヨンド・ミートと共同開発したハンバーガーの試験販売地域を拡大する。これまでの販売で予想以上の人気を博したといい、需要を詳しく把握し、全米展開の可能性を探る。
代替肉バーガーは、マクドナルドが昨年１１月から西部カリフォルニア州や南部テキサス州などの８店舗で試験販売。２月１４日以降、両州の計約６００店舗でも取り扱うこととした。
米メディアによると、代替肉バーガーは昨年１２月に１店舗当たり１日平均約７０個が販売された。当初の想定の約３倍に上る売れ行きという。
米ファストフード大手ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）も今月、代替肉を使ったフライドチキンの限定販売を全米で開始した。（ニューヨーク時事）
