東京・築地市場で、移転を控え最後の初競り


大間産のクロマグロ、昨年の3倍値で落札

東京・築地市場で、移転を控え最後の初競り

すしチェーン「すしざんまい」本店(東京・築地)で5日、築地市場の初競りで最高値の1400万円が付いた青森県大間産のクロマグロの解体ショーが行われた

 今年11月の江東区豊洲への移転を控え、東京・築地市場(中央区)で5日朝、最後の初競りが行われた。

 注目を集めたクロマグロの競りでは、青森県大間産が昨年の初荷の3倍となる1匹1400万円で落札された。

 同日、卸売場には100匹近い天然マグロが並んだ。ここ数日、比較的安定した天候で順調な漁が行われたためで、上場されたマグロの一部は卸売場に入りきれないほどだった。

 午前5時10分、鐘の音を合図に競りがスタート。大間産200キロのマグロは1キロ当たり7万円で競り落とされ、今年の初競りの最高値となった。

 落札したのは2013年に1匹1億5540万円という史上最高値を付けたすしチェーン「すしざんまい」を展開する喜代村。今年も「1番のマグロを何としても獲得したかった」(喜代村)と満足げだった。

 ほかの鮮魚では、入荷が昨年よりも少なかったスルメイカやブリ、アジなどがやや高値で取引され、宮城県産を主力に潤沢だったイワシは安値となった。